QUESO TIERNO DE PRÍA

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y nata de leche de oveja, es de masa prensada con un proceso de maduración de unos 20 días.
Son quesos cilíndricos, de textura firme y color al corte marfileño, corteza de color amarillento y libre de moho, es graso de masa tierna con un suave aroma y sabor láctico.